在中药行业的人，有个通病，就是有事没事就要把药材拿出来再重新观摩一遍。今天就来说说阿真珍藏的一味药材——款冬花。
它不仅模样好看，是治疗咳嗽的一把好手，而且采收时间与众不同，加工炮制方式存在不同的声音。
以干燥花蕾入药.治咳喘效果好
关于款冬花，有这么一句俗语：有了款冬花，咳嗽难缠也拿下。
最早见于《神农本草经》，书上曰：“款冬花，味辛，温。主欬逆上气善喘……生山谷。”描述了款冬花的功效和生长环境，没有说明药材的性状和植物来源。
明代李时珍《本草纲目》记载：“〔时珍曰〕按《述征记》云：……款冬生于草冰之中，则颗冻之，名以此而得。后人讹为款冬，乃款冻尔。款者至也，至冬而花也。〔颂曰〕根紫色，叶似萆，十二月开黄花，青紫萼，去土一二寸，初出如菊花萼，通直而肥实无子”。从形态上对款冬花作了描述。
直到清代，张志聪《本草崇原》曰：“款冬花开红白……又名钻冻……十二月采蕊阴干……毛萼大开，不堪入药。”不仅记载了款冬花的别名、采收时间和加工方法，还告知人们完全开放的花不可以入药。
现代《中国药典》描述它为菊科植物款冬Tussilago farfara L.的干燥花蕾。12月或地冻前当花尚未出土时采挖，除去花梗和泥沙，阴干。主治润肺下气，止咳化痰。用于新久咳嗽，喘咳痰多，劳嗽咳血。
从以上本草记载和药学专著可以确定，古今款冬花的性状和功能疗效基本一致。可功效方面，民谚多有夸张。
因为师父行医这么多年，虽没试过单味款冬治咳，但可以肯定的是：咳嗽病机复杂，有“五脏六腑皆能令人咳”的认知，单靠一味药摆不平所有的咳嗽。一些难缠的久咳久嗽，有痰喘的症状，用到款冬的机会比较多。
像名中医王幸福就有一剂治疗小孩咳嗽的效方，仅有款冬花和紫苑两味药材，被戏称为【冰糖可乐】。取冰糖50g、蜜紫菀15g、款冬花15g，两味药用小奶锅加水煮15分钟，箅出药汁，趁热加入冰糖，搅化，倒入饮料瓶中当可乐喝，不分次数，一日喝完，每日一剂，二、三天就好。因其疗效好、又容易被小朋友接受，深受家长欢迎。
该方出自清代《种福堂公选良方》，雷丰著的《时病论》中也曾提及。原方仅是款冬花和冰糖，紫菀为后加的。而小儿多因感邪发生痰咳喘嗽，所以只能说，款冬治这类咳喘效果确实较好。
效方虽好，也请不要乱用哦~因为款冬花有一定肝毒性，不能长期使用，要在医生指导下，慎重使用！
采收时间特殊.加工炮制有差
和其他药材不同的是，款冬花的采收时间和加工方式都比较特殊。它在栽种当年的初冬土壤封冻前，花蕾还没有出土，苞片呈紫红色时采收。采收过早，花蕾还未形成，过迟花蕾已开，不适合作药用。
采收时将花蕾从茎基部连同花梗采下，不能重压，同时要尽量避免被水淋湿。运回后先放在干燥通风处晾晒三四天，等水汽完全蒸发后再除去泥土杂质，把花梗除尽，晾晒至全干。
款冬花整体图
不过长期以来， 产地由于产量大等原因，加工均采取无烟炭火直接炕干法。但据统计，每年因霉变、腐烂而造成的损失高达15%， 成品优质率不足20%。
为了解决款冬花产地加工中存在的问题，曾有研究人员对鲜花蕾做了熏硫（称A法）、水洗后熏硫（称B法）、蒸透（称C法）、水洗（称D法）、原装（称E法）的处理，又分别针对各法处理所得冬花，分别同时进行炕干、阴干、晒干和堆放实验。
实验结果表明：快速终止鲜冬花生命活性, 防止霉烂、变色乃提高款冬花产地加工质量的关键。因此得出款冬花产地加工最佳方法为硫熏干燥法，具体方法为: 鲜冬花→硫熏→烘炕→晾晒→复炕干燥。而关于硫熏干燥法对款冬花有效成分有无影响还有待于进一步研究。
但是师父说，目前市场上几乎不存在熏硫的款冬花制品，因此质量评价，多以规格等级为准。
现行的《中药材商品规格等级》则把加工后的款冬花，按花蕾的大小颜色、花柄长短和掺杂量等标准，对规格等级进行了划分，具体情况见下表。
表中可以看出：当前市场上并无款冬花熏硫制品，以外观全紫色、花梗少为最优（比如阿真手里珍藏的那种图片）。
但师父说，现在市场上流通的产品中，紫中带绿的比较多，全紫的非常少，全紫的价格，几乎是普通货品价格的两倍，还要定做才能得到。
唉，一分价钱一分货，古人诚不欺我。作为一个吃土阿真，我还是踏实地继续写款冬花吧。
接下来聊聊款冬花的另一种饮片规格——蜜款冬花。
蜜款冬花整体图
蜜款冬花细节图
这种炮制品是取净款冬花，照蜜炙法用蜜水炒至不粘手而得。整体形如款冬花，表面棕黄色或棕褐色，稍带黏性。具蜜香气，味微甜。
《中国药典》对蜜炙款冬花的质量标准并未详细规定，在临床使用中没有专门针对炮制品制定的质量标准可以参考，使得炮制品的使用没有具体的规定。
但有研究表明：蜂蜜炮制款冬花，能够增强款冬花止咳化痰、润肺下气的疗效，起到协同作用。
大家有关于款冬花炮制品的不同见解，大家可以在评论区畅所欲言~
参考文献：
张献菊,沈力,付绍智.款冬花产地加工新技术研究[J].实用医技杂志,2004(08):1024-1026.
凌珊,易炳学,龚千锋,肖永庆.生品和蜜炙款冬花不同提取物的镇咳祛痰作用[J].中国实验方剂学杂志,2013,19(11):187-190.
审核 | 孙广才药师
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编辑 | 阿真
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