提起党参,但凡来过华夏大地的人都听说过它的大名。但说起纹党,很多人的第一反应可能指向了一类人群——纹身党。
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很明显,中药可是和现在的这批人没啥瓜葛的,真的,半毛钱关系也没有。
那这个纹党是什么,怎么混进中药圈的?
阿真先给大家简单剧透一下:这纹党,又名纹党参,是上等党参的别名,可以理解为是中药圈子里的黑话。那它好在哪?为什么说它独树一帜招人爱?
守一真源 纹党参饮片
党参知多少
①尴尬的发家史
很早之前,大约在明代,且不说纹党,连党参都没有市场。
直到清代,一位叫吴仪洛的老先生才在《本草从新》给党参正名,名字由来也很接地气,党参原出于山西上党,而根形如参,故名。《本草从新》谓:“根有狮子盘头者真,硬纹者伪也”,实际便是桔梗科植物党参Codonopsispilosula (Franch.) Nannf.。当然这时候尚没有纹党啥事。
发展至今,党参又是怎样的现状呢?
②党参的品种一览
最早的党参主要产在潞州,取名潞党。时过境迁,随着产地和种子的变化,现在衍生出三十多个兄弟姐妹,根据《中国药典》(2020版)载,党参主要来源于桔梗科植物党参,素花党参和川党参的干燥根。根据产地又可分为潞党、白条党、纹党、板党等,都是党参旗下品牌。其中,纹党就是其旗下高端品牌。
党参药材基源(《中国药典》2020版)
党参药材性状图
A.潞党 B.白条党 C.纹党 D.板党
优质纹党的基准
主角闪亮登场!
守一真源 纹党参样品
优质纹党,说起来简单,想要得到它可就没那么简单了。
从产地种植方式的选择,到药材品控优选,再到后期的储藏养护。优质纹党产出的每一个环节都是紧紧相扣的,没有一个环节可以蒙混过关,掉以轻心。要不怎么说,做药就是做良心呢?
1.产地对纹党品质的影响
(1)产区种植方式的选择
首先要解决的问题就是怎么种?
声名赫赫的纹党,一直以来就是采用半野生栽培的方式进行产出。党参移苗之后,让其自然生长,促使其品质最大程度的向野生药材品质靠近。
党参产地环境
这样半野生栽培的党参虽然生长缓慢,但药性浓郁,有媲美野生党参的药用补益之力。只有耐心的等待换来高品质的产出,这是那些仅仅栽种两三年的纹党所达不到的。
党参原植物
试想一下,仅仅种植两三年就上市销售的纹党,受到生长年限的限制,它的补益之力又能有几分呢?
(2)产地农药化肥的使用问题
除了种植方式的选择问题,农药化肥的使用更是困扰中药品质的顽固问题。
就拿党参来说,种植党参的产地,大都有使用“壮根灵”的情况。(“壮根灵”一种激素类农药,和名字一样能让根类药材快速膨大。)
如此催熟的膨大党参,虽然其含量测定能达到药典要求,但是可想而知,它的疗效势必是不及自然成熟的药材。
时间的作用是无法忽视的,年限久的党参,其补益之力自然相对更足。
药材的源头——产地把控问题变得更加迫切,而除了农药化肥和种植方式对产出优质党参的影响外,还有晾晒加工、药材基源的选择等诸多问题都需要去一一解决。
从产地开始,良心中医药人就开始浇灌,倾注自己的心血。
2.优质纹党的鉴别特征
费劲心思,终于选定合适优良的产地供货商,终于可以满足自己对纹党种植方式,年限积累的高要求。这下可以松口气了?
没那么简单!
谁能保证那一大块地里产出的党参都是优质纹党?
谁能保证供货商打包发货送到我们手里的都是优质纹党?
正所谓“求人不如求己”!既然不能每天去田坎蹲坑监工,去工厂逐一验货,那只能祭出最后的“大杀器”了——专业技术团队的的高规格鉴定!
纹党鉴别图
(图中麻绳穿孔为一种产地晾晒加工方式)
(1)看“狮子盘头”
纹党表面呈黄棕色至灰棕色,根头部有多数疣状突起的茎痕和芽,每个茎痕顶端呈现凹下圆点状,习称“狮子盘头”。
野生品因生长年久,根头大,茎痕多,狮子盘头就显得较大。而一般栽培品因为生长时间短,根头小,茎痕少,自然狮子盘头就偏小。
(2)看环状横纹
纹党根头下有致密的环状横纹,向下逐渐稀疏,质优的纹党横纹可以达到全长的一半,而一般栽培品环状横纹少或无。
党参微性状
(3)闻香识味
拿到纹党,“真珠粉,小汤源”可以先闻一下,有没有一股特殊的香气,然后品尝下是不是带有甜味,且嚼之无渣。
(4)皮松肉紧
纹党都是以条粗壮,皮松肉紧,通体有横环纹为佳。
注意:上面的鉴别特征(除环状横纹仅适用纹党外)可以适用于所有党参品种的鉴别。
3.后期储藏的影响
美味的纹党,不仅你爱,虫子更爱,甘甜的味道,超多的糖分,适度的水分。不合理的贮藏容易使得党参遭虫蛀。为了避免这一现象,守一真源采用阴凉库对中药饮片进行低温储存管理,包装密封性良好,纹党饮片亦无霉变,走油等现象。
守一真源养护室
虽说病患的痊愈是受到病患病症、医师诊断、对症下药等多方因素的共同影响,但是中药的质量在这之中,或多或少的影响着最终“痊愈结果”的产生。
隐藏在中药背后的品质问题是一个不容忽视的大问题!就像最终呈现在销售端口的优质纹党。
“真珠粉,小汤源”看不见的是每个产出环节的层层把控;
“真珠粉,小汤源”看不见的是从产地源头开始的高标准,高要求;
“真珠粉,小汤源”看不见的是后期纹党的储藏养护……
整个流程走下来,其中消耗的成本自然是水涨船高,好中药价高的缘由可以在这里觅见一二。
但是,一个有要求,有标准,有仁心的良心中药企业还是会这样一步步坚守过来。不止是纹党,还有人参、枸杞、全蝎、钩藤……有200种常用药材,守一真源就有200种高标准与高要求。
尽管外界有质疑的声音,但守一真源坚信医者仁心,药者良心。
守一真源愿做最良心中药人,为您提供最真源中药~~
参考文献:
1.TCACM 1021.8—2018《中药材商品规格等级 党参》
审核 | 孙广才药师
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具体用药请一定要谨遵医嘱。