中药鉴定|不是画上烟熏妆的都叫乌梢蛇

2021-08-18 守一真源 1879次浏览

《中国药典》(2020版)中收录的蛇类药材,包括蕲蛇、乌梢蛇、金钱白花蛇和蛇蜕共四种。

4月末,阿真捏着鼻子,给蕲蛇头做了360°无死角特写和微性状写真。

 

蕲蛇|从“方胜纹”到“麦穗纹”的鉴别发展


本期阿真要接着介绍的是,主要分布在国内且体型较大的无毒蛇——乌梢蛇,

 


乌梢蛇别名:乌蛇、乌风蛇、黑花蛇

 

乌梢蛇的由来


01 南北朝

    乌梢蛇首载于南北朝的《雷公炮炙论》,“蕲州乌蛇头上有逆毛二寸一路”。

02 唐朝

    唐·《药性论》载:“乌蛇,能治热毒风,皮肤生疮,眉须脱落,瘑痒疥等。”

03 宋朝

    到了宋代,医家沿用乌蛇之名,并衍生出“黑梢蛇”和“剑脊乌梢”等名称。

 

 

04 明朝

    乌梢蛇之名始现于明朝。

    《本草纲目》载:

    “乌蛇,释名: 乌梢蛇,黑花蛇”;

    “乌蛇有二种,一种剑脊细尾者为上;一种长大无剑脊而尾稍粗者,名风梢蛇”。
 

从乌梢蛇的历代描述可知,其来源不止一种,如“蕲州乌蛇”常被认为是蕲蛇或乌梢蛇。

 


乌梢蛇和蕲蛇的本草考证,周娜娜

 

但结合其“色黑如漆、剑脊、尾细”等形态特点,与药典所载乌梢蛇基本一致。

 

乌梢蛇的简介

 

乌梢蛇名片


写稿前阿真就知道乌梢蛇存在掺伪和制假现象。

然而实际情况比阿真想象的还严重。因为这件事自古就有,似乎还很猖獗。

宋·《本草图经》曰,“作伪者,用他蛇生熏之至黑,亦能乱真”

即用烟熏法,将伪品蛇表面熏黑,冒充乌梢蛇。但可通过鳞片特征进行区分。

除此,之前介绍蕲蛇存在的“贴皮”、“增重”等现象,乌梢蛇也有。

没印象的“真珠粉,小汤源”,记得要及时复习。

乌梢蛇的鉴别

 

阿真这次主要想通过乌梢蛇的性状特征,分享些实用的鉴别方法。

 

1.中药材——盘状乌梢蛇

 

乌梢蛇为游蛇科动物乌梢蛇Zaocys dhumnades(Cantor)的干燥体。

药典规定,剖开腹部或先剥皮留头尾,除去内脏,盘成圆盘状,干燥后作为药材使用。

传统加工方法是用柴火熏干,熏时频频翻动,至表面略呈黑色为度。

 

为便于鉴别,流通过程中,乌梢蛇多保留蛇皮,主要鉴别特征如下:

 

1)背鳞行数成双,每侧靠近脊部有1-2行鳞片强烈起棱,形成1-2条纵贯全体的黑线

乌梢蛇 (图片来源 自然标本馆)

 

(2)蛇头部上唇鳞8枚,第4、5枚入眶,颊鳞1枚,眼前下鳞1枚,较小,眼后鳞2枚


乌梢蛇头部鳞片名称及排列特征

A.头顶面    B.头侧面

1.吻鳞  2.鼻间鳞  3.前额鳞  4.眼上鳞

5.额鳞  6.顶鳞7.下唇鳞  8.眼前下鳞

9.上唇鳞  10.眼后鳞  11.眼  12.鼻孔


虽然平时在药房,没有机会见到乌梢蛇的蛇头。但它的的确确是专业人员鉴别乌梢蛇的主要部位。

 

主要可观察,颊鳞、眼前鳞和上唇鳞的个数。

 

乌梢蛇及其常见伪品简图

浙产十种去皮伪品乌梢蛇的鉴别,李建良

 

由上图可知,乌梢蛇,颊鳞1枚,不入眶;赤链蛇,颊鳞1枚,窄长入眶(即与眼相邻);王锦蛇,颊鳞1枚,长方形,不入眶。

它们都属于游蛇科,根据颊鳞形状及特点,可快速区分乌梢蛇和赤链蛇,但不易区分乌梢蛇和王锦蛇。


具体怎么区分,文末见分晓。


(3)头部扁圆形,盘于中央;脊部高耸成屋脊状,习称“剑脊”;尾部渐细而长,习称铁线尾”,尾下鳞双行。

中药材鉴定图典(第2版)

乌梢蛇-蛇尾

 

2.中药饮片——乌梢蛇(段)

 

乌梢蛇加工成饮片后,无头部特征可观察。又因临床应用多见酒炙后的酒乌梢蛇,蛇体特征常发生改变。

购买时,应着重关注哪几个方面?

 

(1)洁净度

 

乌梢蛇加工时需剖开蛇腹,除去内脏后干燥。市售乌梢蛇常因加工处理不到位,膛内带残肉,久置易虫蛀或霉变。

购买时因着重关注蛇体表面及腹腔的洁净度,有无变质现象。

 


乌梢蛇饮片


(2)剑脊

 

梢蛇脊骨强烈耸起,是一种重要特征,其他蛇体则不明显。

 


乌梢蛇饮片(脊骨横断面)

 

(3)细棱线、鳞片搭角

 

梢蛇加工后,细棱线在相应部位仍凸起较明显。王满恩老师,根据多年经验,在《中药饮片鉴别新图说》提及:

乌梢蛇脊柱中部有两行鳞片并列,左右两行棱形鳞片在脊柱上交互“搭角”,非单行鳞片。

对阿真而言,简直是醍醐灌顶。

 


乌梢蛇饮片

 

(4)颜色、气味

 

售伪品乌梢蛇表面,可隐约见到不同颜色的花纹。乌梢蛇表面黑褐色,无花纹。

因属动物药,乌梢蛇自带天然腥味,但无恶臭味,应注意区分。

 

乌梢蛇的混淆品

 

野生乌梢蛇已明令禁止捕捉,

虽然在浙江、四川、湖北等地有小规模的养殖基地,但技术尚不成熟,存活率低。

面对市场的旺盛需求及价格攀升等现象,

乌梢蛇的混淆品从上世纪90年代起就层出不穷。


首先,介绍的是灰鼠蛇滑鼠蛇,属市面常见乌梢蛇混淆品。

已被列入广西民族及地方习用药材,均有人工养殖基地。

(1)灰鼠蛇,无毒,因腹部黄色又名黄金条。


灰鼠蛇 背面 


灰鼠蛇 腹面 


灰鼠蛇 蛇头

 

鉴别特征:头部颊鳞多为2-3枚,背鳞行数为奇数。


(2)滑鼠蛇,无毒,又名乌肉蛇、草锦蛇。


滑鼠蛇标本


滑鼠蛇标本

 

鉴别特征:上、下唇鳞鳞缘黑色。体后部黑色鳞缘点缀成黑横斑,至尾部形成黑网纹。


其次

阿真带“真珠粉,小汤源”回顾下前文的问题,

“如何区分乌梢蛇和王锦蛇?”

(1) 王锦蛇头部背面具有“王”字样的黑纹。


王锦蛇头部鳞片排列特征

A.头顶面    B.头侧面


(2)背鳞奇数行,背部可见“工”字形黑色花纹。


王锦蛇皮鳞片排列特征

A.外侧面    B.内侧面(背鳞奇数行)


(3)背后段有黄色斑点似油菜花瓣,又名“菜花蛇”。


王锦蛇段(乌梢蛇伪品)


最后

阿真给“真珠粉,小汤源”留个小问题。

如何鉴别黑眉锦蛇、眼镜蛇?

感兴趣的可在文末留言。

参考文献

1.市售乌梢蛇基原鉴别与质量评价研究,金捷凯

2.商品乌梢蛇实用鉴别研究,李满联

3.中药真伪质量快速影像检定(上) 【文中图片素材多参考本书】

审核 | 孙广才药师
图片 | 守一真源  部分网图(侵删)
编辑 | 阿真

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具体用药请一定要谨遵医嘱。